Wasserkurler Gold und Kürbisbier

Die Kürbissaison steht vor der Tür und über 120 gelbe, grüne und orangefarbene Sorten warten demnächst auf dem Hof Ligges darauf, gepflückt, gewaschen, dekoriert oder aber schließlich doch gekocht zu werden. Neu: am 22. September startet auf dem Hof das erste Kamener Brauseminar  von 10 bis 15 Uhr. Wer mit macht, kommt letztlich bestimmt dazu, neben dem Wasserkurler Gold auch noch ein Kürbisbier zu brauen. In dem Kurs werden die Grundkenntnisse vermittelt, die erforderlich sind, um zuhause 20l Bier herzustellen, und zwar mit den Möglichkeiten einer gut sortierten Küche.15 Personen können sich an diesem Seminar anmelden bei Gerhard Ruhmann Telefon 0231 2225428 oder direkt auf dem Hof Ligges.
Zum Start in die Kürbissaison, am 5. September, kocht Jörg Blankenstein von  Dinner for one ab 12 Uhr frische Kürbis-Pfannengerichte. Uli Neumann vom altem Gasthaus Schulze-Bekinghausen bereitet am Dienstag den 11.09.eine zünftige Hausmannskost vor. Weitere kulinarische Leckerbissen zum Probieren gibt es außerdem am Samstag den 5. Oktober von 10.30 Uhr bis 14 Uhr, dann kocht der Chefkoch der Turmklause, am Freitag den 12. Oktober von 15 bis 18 Uhr das Team der Wasserkurler Schmiede Dirk Grosjohan und am 16. Oktober bieten Sigrid Buschmann und Margret Bienatz von den Landfrauen Spezielles aus der Kürbisküche.
Neben den Kochvorführungen werden auf dem Hof außerdem Marmeladen, Kürbiskernöle und neue Kochbücher angeboten, wer will, kann sich zu einem der Schnitzkurse für Kinder und/oder Erwachsene unter 02307/38896 anmelden.
Kinder können sich an einem Quiz auf der Deele beteiligen. Und "Snack Jack" ist in diesem Jahr neu mit dabei: Diesen Kürbis kann man sofort essen, er besitzt schalenlose Kerne, die gerne mal zwischendurch geknabbert werden.

Öffnungszeiten ab 5.09.2007
Mo-Fr. 10-13 Uhr und 15-18.30 Uhr
Sa 10-13 Uhr.